Catégorie : La fête de la Nature et des Alternatives
La fête de la Nature et des Alternatives 2019 est la première édition organisée par l’association Alternative Velaux. Elle regroupera, pendant une journée et une soirée, des dizaines d’exposants, conférenciers, associations, ateliers et diverses animations autour de l’écologie et d’un mode de vie alternatif. Elle aura lieu le 1er juin 2019 à partir de 10h et offrira un concert en soirée. Food-trucks et jeux pour enfants seront présents tout au long de l’évènement pour le plaisir de tous ! On vous attend nombreux pour célébrer la nature.
Après toute cette journée de la Fête de la Nature, le groupe The DoBeat’Show prendra place à 20h sur la scène du Parc Des Quatre Tours pour vous offrir un concert rock « roulé sous les aisselles » comme ils aiment le dire !Joris Mortez, Niko Preskovitch et Julien Félix vont tout donner pour rendre ce monde encore un peu meilleur, grâce à leur musique ! On leur a posé quelques questions pour en savoir un peu plus sur eux…
Photo prise par Christian Czajkowski
Comment décririez-vous votre musique et vos représentations ?
Nous avons un large répertoire de petites douceurs auditives, ce ne sont que de bonnes choses : de la pop à la margarine, de la farine de rock et du cacao de synthèse ! Le tout roulé à la mains sous les aisselles !
Racontez-nous l’histoire de votre groupe
Après une bonne soirée bien arrosée, Joris a trouvé le nom du groupe … on l’a modifié légèrement pour mettre en lien nos deux passions : la musique et la troupe du splendide ! Formidable non ? « The DoBeat’Show » provient en fait d’un dérivé des Doubitchoude Sofia (une fameuse scène du Père Noël est une ordure) en Do (la note) Beat (j’aime beaucoup le Beat en Anglais) et … Show !
D’où vous vient cette passion de la musique ? Et de la scène ?
La musique a toujours été là… et ils nous est difficile avec nos âges avancés de savoir pourquoi ! Mais nous pourrions simplement vous répondre que la musique nous fait vachement de bien à tous. Pour ce Groupe l’idée était de pouvoir enfin respirer, se libérer de certains carcans, notamment de se perdre dans des attitudes de représentations parfois pesantes et qui ne nous correspondaient pas à la longue. L’idée était donc de monter un groupe qui permettait d’allier la musique avec ce que nous étions lorsqu’on se voyait en dehors des dates… A savoir de sacré sacripants !
Sans tout dévoiler, qu’avez-vous prévu pour la Fête de la Nature et des Alternatives ?
On viendra avec un gilet, et un tableau et si vous êtes sages… des petites douceurs !
Selon vous, quelles pourraient-être les solutions face aux problèmes sociétaux et écologiques actuels ?
Regarder plus souvent « Le Père Noël est une ordure » serait une bonne manière de se regarder avec autodérision, ce qui pourrait nous amener, nous inviter à penser la vie avec plus de simplicité… Ainsi déjà plutôt que de se perdre en invectives de toutes sortes, ce film (comme les autres du splendide) nous renvoyant vers nos déséquilibres mentaux et sociaux les plus incongrus et pourtant manifestes, nous invite à nous regarder sans fard mais avec bienveillance… Ce serait déjà un bon début pour une action commune, non ? Pour essayer par exemple de se penser et se replacer plus souvent en tant qu’être humain de la planète terre… Ainsi des actions pourraient naitre de tout bord ! (…SOS détresse amitié à votre écoute ! … SOS planète en détresse à votre bon cœur ! …)
Comment pensez-vous que la musique puisse y apporter son coup de pouce ?
Les DoBeat’Show remercient Google et Pablo Casals pour cette citation : La musique chasse la haine chez ceux qui sont sans amour. Elle donne la paix à ceux qui sont sans repos, elle console ceux qui pleurent. Mais aussi Nelson Mandela : La politique peut être renforcée par la musique, mais la musique a une puissance qui défie la politique.
PS : RIP à notre Thérèse Anémone écologiste de la première heure et porte-parole de l’organisation altermondialiste Attac (nb. cette interview a été réalisée le jour du décès de l’actrice)
On éteint la lumière en sortant de la salle de bain, on ne prend pas des bains brulants tous les jours et on baisse le chauffage. On connait tous les petits gestes. Mais si nous creusions un peu plus loin aujourd’hui ? Si nous cherchions à savoir d’où vient l’énergie que nous utilisons et que nous tentons tant bien que mal d’économiser ? Ouvrons-nous à des manières alternatives de créer cette énergie et de nous fournir.
On vous présente les exposants qui seront présents à la Fête de la Nature et des Alternatives tout de suite !
Tout d’abord, parlons du Kit Séchoir Solaire (KSS pour les intimes). C’est Henri Boon, qui, au bout de plusieurs années de recherche, a construit un séchoir solaire, permettant de déshydrater les aliments. En enlevant environ 85% du poids des fruits et légumes séchés, déshydrater des aliments peut s’avérer très utile pour les randonneurs ! Mais pas que. Conservation, transport… les avantages sont multiples, et les qualités nutritionnelles sont conservées. En plus de tout ça, le goût se retrouve super concentré. Ah nous les snacks d’été !
Bertrand Michaut, lui est artisan éléctricien et spécialiste du photovoltaique. Il exposera ses réalisations sur son stand et vous donnera toutes les explications nécessaires si ce type d’installation vous tente.
Toujours dans le solaire (on n’habite pas dans le sud pour rien !), BDPV est une association qui propose gratuitement aux propriétaires de panneaux photovoltaïques de suivre et comparer la production d’électricité de leur panneau. Parce que c’est bien beau de vouloir créer de l’énergie, mais encore faut-il être assuré de l’efficacité de l’installation !
Pourtant, il n’y a pas que le solaire qui fournit une énergie « verte ». L’asso enercoop PACA est une coopérative Marseillaise qui fournit de l’énergie verte depuis 2005. Panneaux solaires, mais aussi éoliennes, système hydroliques et de biomasse fournissent de l’électricité pour tous les abonnés. En plus, la coopérative fonctionne en gouvernance partagée et est aussi transparente que possible !
Nous accueillerons également la PEC : Provence Energie Citoyenne, grâce à qui les travaux de réhabilitation de la centrale de la Marie Thérèse à Velaux ont pu être financés !
Et pour vous prouver que l’on peut faire des choses superbes avec de l’énergie renouvelable, il y a l’éco-gîte Le Loubatas ! Cette association d’éducation à l’environnement gère un gite composé d’un bâtiment bioclimatique qui fonctionne entièrement à l’énergie solaire ! L’ensemble du lieu se veut cohérent (alimentation bio, éco-construction etc.) et fonctionne en gestion libre. Un petit séjour, ça vous tente ?
Bon, on le sait, celui qui a inventé l’énergie verte révolutionnaire sans inconvénient (sans production de déchet, sans métaux rares, recyclable…) n’est pas encore né. Il faut parvenir à composer avec des systèmes qui conviennent à notre consommation, notre lieu de résidence et nos moyens financiers. Le mieux est d’être curieux et d’aller découvrir tout ce qui existe ! Ah, et surtout, de réduire notre consommation (sinon privé de dessert !).
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Nos enfants, ce sont l’avenir de notre planète. Au sens propre et au sens figuré. Aidons-les à être heureux, à vivre autrement et à prendre soin de la nature. Accessoires, ateliers, écoles, livres… Voici tout ce que les exposants proposeront à vous enfants le 1er juin !
Basée à Aix-en-Provence, Annou Créations vous présentera sur son stand de nombreuses créations d’accessoires pour bébés et enfants. Ce qui les différencie ? Ils se veulent nomades, éthiques et éco-responsables ! Créée par une jeune femme sensible à l’écologie, c’est une marque avec laquelle elle essaye de participer à un monde meilleur dans le respect de ses valeurs (mais aussi de ses contraintes, comme elle le dit). Ce sera le stand parfait si vous avez des cadeaux de naissance (utiles et uniques !) à faire. Comme d’habitude, avec les artisans de la Fête de la Nature et des Alternatives, tout est fait à la main et les tissus sont sans substances nocives (certifiés Oeko-Tex).
Dans le même esprit, on aime beaucoup Amélie Mélodie, qui se trouve sur Lambesc. Elle confectionne des accessoires (pochettes, cotons démaquillants etc) en tissus mais aussi et surtout, elle a développé une gamme d’inspiration Montessori pour les bébés. Ancienne graphiste, puis auxiliaire de puériculture, Claire Jaen a mélangé toutes ses expériences et son goût pour le travail manuel, en saupoudrant le tout de bonne volonté, de Made in France et d’artisanat pour donner une belle marque éco-responsable. Là aussi, les gammes pour bébés sont toutes réalisées avec des tissus certifiés sans substances nocives ou avec du bois naturel qu’elle a simplement protégé avec de la cire d’abeille bio et de l’huile d’olive (adieu, traitement chimique, donc). Chouette !
Pour les petits et grands, on retrouvera aussi JDB, une entreprise de créations en bois et de nombreux jeux (tout en bois également), derrière laquelle se cache Didier Jasse.
Et pour la culture de nos bouts de chou, les Editions Le Grand Jardin seront là pour présenter leurs magnifiques livres illustrés. Le Grand Jardin est une Maison d’édition de littérature spécialisée dans les livres jeunesse basée sur Velaux (mais qui sillonne la France pour différents salons). La maison est indépendante et engagée, et autant vous dire que l’éditrice est une vraie passionnée, dont la bienveillance à tous égards remplira vos petits cœurs.
On en profite pour vous dire que la librairie La portée des Mots aura également un joli stand le 1er juin. Cette librairie Salonaise est tenue par Delphine et Jean-Christophe. Et pour eux, ce n’est pas juste un magasin, « c’est un véritable lieu de vie, un carrefour de rencontre, d’échanges, de partages autour du livre. Chaque personne qui en pousse la porte est accueillie comme elle est. Nous cherchons ensemble le livre attendu, espéré, recherché. C’est un lieu qui se veut riche des personnes qu’y s’y croisent. » Eh bien on les croit, et on a hâte de découvrir leur sélection d’ouvrages en lien avec notre fête!
Et pour que vos petites têtes blondes (ou de quelle couleur qu’elles soient) apprennent à lire dans l’épanouissement et le bonheur le plus total, c’est l’Ecole Steiner Waldorf « Les Boutons d’Or » qui assurera le job. Cette école alternative basée sur la pédagogie Steiner Waldorf (qui met au premier plan l’activité créatrice de l’enfant) se trouve à Eguilles. Elle propose un cursus qui va de la maternelle au CM2. Là-bas, pas de notes, un travail de tous les sens de l’enfant et surtout, un contact avec la nature. Un bon moyen de commencer sa vie de personne écolo, responsable et épanouie.
On terminera cet article avec la belle association Dessine moi un bébé. Leurs activités concernent des pratiques alternatives autour de l’enfant et le soutien à la parentalité. Aurélie, Aurore, Laetitia et Sophie mènent de nombreux ateliers culinaires avec les tout-petits, de communication parents-enfants ou encore des moments d’échanges réservés aux femmes… Elles vous proposeront aussi des ateliers sur les couches lavables et sur le portage !
D’ailleurs, on a énoooormément d’activités pour vous et vos enfants à vous proposer : Béa Campagnoli, conteuse animatrice, contera des histoires sur le thème de la nature et organisera une chasse au trésor dans le parc (gratuite, oui, on n’arrête pas de vous le répéter !) joliment nommée « Le retour des Abeilles ».
On vous fera aussi fabriquer plein de choses géniales (et écologiques) : du liniment et de la pâte à modeler (par l’asso Farigoulette). Puis, l’ atelier nesting de Vanessa Cornée vous fera découvrir comment avoir un environnement sain dans votre maison. Olivier Barbarroux, formateur-animateur à la fondation SEVE animera des ateliers philosophie pour les enfants. Vous pourrez également laisser vos enfants découvrir la pédagogie Montessori sur le stand de « Montessori et l’Enfance ».
Et en plus de tout ça (quelle générosité !), Le manège d’Antan de Papi installera… bah son manège, me direz vous. Mais non, là encore on ne fait pas comme tout le monde. Si vous voulez que vos chers bambins profitent de cette attraction, il va falloir faire un peu de sport et l’actionner vous même! Moins fatigant pour vous, l ‘association S’Pece proposera un jeu de l’oie géant et Le Loubatas de quoi fabriquer des bombes à graines pour semer des fleurs tout autour de vous! Pour terminer : on vous avait déjà parlé dans l’article sur la Beauté et le bien-être, une maquilleuse viendra peindre vos jolis minois (enfin, pour ceux qui le souhaitent) sur le thème de la nature. Qu’est-ce qu’on va être beaaaux.
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L’économie est un sujet bien complexe, qui n’est pas forcément à la portée de tous. Mais si on a compris une chose, c’est qu’aujourd’hui, nous perdons le contrôle de notre argent. Que font nos banques avec ? Où va-t-il ? Que payons-nous réellement avec notre argent ? Portrait des deux exposants qui seront présents à la Fête de la Nature et des Alternatives et qui font de très bons exemples d’une économie plus responsable.
Pour une économie circulaire et locale, je demande La Roue du Pays d’Aix ! La Roue est une monnaie locale, utilisable dans le Pays d’Aix, portée par l’association MLPA issue du Collectif Climat du Pays d’Aix. En résumé, beaucoup d’acteurs porteurs de belles valeurs. Cette monnaie locale fonctionne comme les euros, il suffit d’échanger sa monnaie dans un lieu partenaire. Puis, libre à vous de payer ou d’être payé en Roue. L’avantage ? Cette monnaie n’est utilisable que dans le Pays d’Aix (et dans le 84, le 04 et le 05, qui ont également cette monnaie). Vous soutenez donc les commerces locaux qui prennent cette monnaie, et finalement, l’ensemble de l’économie locale.
Maintenant, soyons honnêtes : il nous faut aussi des euros pour vivre ! Commerçants, particuliers, vous avez longtemps cherché une banque un tant soit peu éthique. Une banque qui ne finançait pas des projets de mines d’or en Guyane avec votre argent, quoi (on ne vise personne!). La Nef s’est lancée sur un créneau difficile, mais désespéramment nécessaire dans le paysage économique : la finance éthique. C’est une coopérative financière française qui fonctionne en ne soutenant que des projets ayant une utilité sociale, écologique ou culturelle. Vous êtes un particulier ? Pas encore de compte courant disponible, mais plusieurs possibilités pour placer votre argent de manière plus responsable. Bon à savoir également : la Nef publie chaque année, en toute transparence, la liste complète des financements effectués (et c’est la seule à le faire en France, en fait…).
Comme quoi, il ne faut pas forcément être fâché avec l’argent, mais simplement repenser son utilisation. Et nous avons les clés en main pour le faire, maintenant !
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Sauvegarder (ou plutôt devrions-nous dire SAUVER) le patrimoine naturel, faune comme flore, est un combat qui doit tous nous toucher. Un pourcentage trop important d’espèces a disparu en quelques décennies. Eh oui, la planète va mal. Mais la bonne nouvelle, c’est que dans ces moments, on sait se serrer les coudes. Cela donne même naissance à des projets magnifiques, construits sur des valeurs profondément bienveillantes. Et ça, ça donne espoir ! On vous dresse le portrait des exposants autour de cette thématique, qui seront là le 1er juin.
L’AREMS, Association pour le Reboisement et l’Entretien du Massif de Sainte Propice a été créée il y a plus de 20 ans après un incendie qui a détruit une immense partie de la forêt de Velaux. Depuis ce désastre, l’association fait du débroussaillement, de l’entretien des oliveraies coupe-feu (aah ça sert à ça ? qu’est-ce qu’on en apprend des choses !) et bien sûr, du reboisement. Ils font aussi de la sensibilisation et nous proposent de découvrir de la faune et de la flore de notre région.
On continue avec les acronymes, avec l’ADMR loisirs culture environnement. Cette association basée à Miramas se bat pour préserver et améliorer notre environnement. Avec tout un éventail d’actions plus efficaces les unes que les autres (balades découvertes, ateliers zéro-déchet dans leur yourte, nettoyage d’espaces naturels, conférences…), l’association forme aux éco-gestes et renforce également la solidarité et les liens sociaux entre les participants.
Du côté de la faune, il y a Association S’Pece. Ses membres agissent pour la conservation des espèces, quelles qu’elles soient (insectes, mammifères, oiseaux…). Pour y arriver, leur mode d’action est principalement axé sur l’éducation des jeunes (mais aussi des moins jeunes) aux problématiques environnementales, notamment tout ce qui concerne la préservation des milieux, de leur biosphère et de leur biocénose (oui ce sont des mots compliqués. Vous n’avez qu’à aller faire une petite recherche sur Ecosia, on va pas vous mâcher tout le travail quand même !).
S’Pece proposera d’ailleurs une conférence sur le sujet de la biodiversité. Nous aurons à faire à un vrai pro, puisqu’elle sera tenue par Geoffrey, un ingénieur écologue (membre de l’asso, ça va de soi). En plus de cette conférence, de nombreuses autres activités seront organisées par S’Pece
Spécialisée dans les oiseaux,LPO (la Ligue de Protection des Oiseaux) PACA est une branche locale de LPO France. Reconnue d’utilité publique, cette dernière protège les oiseaux depuis 1912. Autant vous dire qu’ils commencent à en connaître un rayon ! Depuis 1998, elle intervient en région PACA au niveau de l’expertise scientifique et techniques dans les domaines des oiseaux mais aussi, plus largement, de la faune et flore sauvage, ainsi que sur l’éducation et la formation à ces thématiques
Sea Shepherd. Est-il encore bien utile de vous les présenter ? Cette association milite pour la sauvegarde des milieux marins depuis 1977. Au départ, elle a été créée par le Capitaine Paul Watson au Canada. Elle est maintenant développée au niveau mondial. Leur mission principale est de stopper la pêche illégale (baleines et chasse de phoques, en particulier). On leur assimile bien volontiers cette image de « pirates » du bien qui n’hésitent pas à aller directement sur le terrain se battre contre les braconniers. Bien sûr, sensibilisation et information sur les enjeux de protection des écosystèmes marins font aussi partie de leurs missions. On est très fiers de les accueillir le 1er juin ! (Comme tous les autres exposants, on ne fait pas de favoritisme. C’est comme nos enfants, on les aime tous autant, hein!)
Enfin, restons les pieds dans l’eau et parlons de L’Etang Nouveau : les citoyens bénévoles de cette association militent pour réhabiliter l’Etang de Berre, mais aussi de la Durance et des littoraux. Grâce à eux, on a pu se féliciter du retour de la vie marine dans l’étang de Berre et on a évité de peu plusieurs projets qui auraient détruit le littoral.
Ils assureront une conférence : « Quand tu bois l’eau, pense à la source ». Vous aurez l’honneur d’écouter René Bénédetto, président de l’association l’Etang Nouveau.
Autour de cette thématique, il y aura également de nombreux ateliers tels que la fabrication de bombes à graines, des jeux sur les fruits et légumes de saisons ou des ateliers sensoriels organisés par Loubatas (un organisme qui propose un éco-gite pour former à l’écologie).
Vous pensiez que c’était tout ? Que nenni. Le jardin partagé des Grelinettes (de l’asso Alternative Velaux) vous proposera de fabriquer des mini-mottes pour vous introduire au jardinage. Puis, Les « bâtisseurs » (de l’asso Alternative Velaux, aussi, c’est fou ça on est partout) organiseront un atelier pour fabriquer des hôtels à insectes. Et ça sera au moins du 4 étoiles !
Aller, on retrousse ses manches et on vient sauver la planète (parce que ça a l’air plutôt fun, en fait) !
Le Monde a fait du bon boulot dans cette petite vidéo nous parlant de l’effondrement de la biodiversité, et comment agir efficacement (car chaque jour compte !)
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Mobilité et écologie ne font pas toujours bon ménage. Voiture ou moto, pour le quotidien, avion ou bateau pour les plus longs trajets… Nos modes de déplacement habituels sont clairement en contradiction avec les besoins de la planète. Alors, essayons de penser marche, vélo, bus, train… Bref, des modes de transport plus « doux » (pour tout le monde !).
Pour vous encourager, ou peut-être juste vous remercier, nous avons même décidé de vous offrir une boisson gratuite à l’AlterCafé si vous venez à la Fête de la Nature et des Alternatives en vélo.
Aaaah, tout de suite, quand on paye à coup à boire, il y a plus de
monde hein ! On vous rappelle que le parking devant le parc des 4 tours
sera réservé exclusivement aux vélos (et aux licornes, ça va de soi).
Sachez également que nous avons mis en place un moyen de mettre en relation les personnes souhaitant venir à l’événement en co-voiturage. C’est par ici !
Dans tous les cas, notez qu’il y aura des parkings réservés à cette occasion (ne nous faites pas de jolies ribambelles de voitures le long des routes !) : celui de la mairie, du services techniques, le long de la voie ferrée et, à partir de 14h, le parking des droits de l’homme. Pour plus d’informations sur les moyens d’accès, tout est sur le programme que vous pouvez retrouver sur cette page.
Assez discuté, il est temps de faire connaissance avec les acteurs de la mobilité qui seront présents le 1er juin.
Commençons par ADAVA Pays d’Aix: une association qui milite depuis 1991 pour le déplacement en ville autrement (subtilement sous-entendu : sans voiture !). Concrètement, ADAVA vous propose un atelier de réparation et de vente de vélos. Là-bas, tout est basé sur l’apprentissage et l’entraide. Libre à vous, donc, de venir réparer votre vélo vous-même tout en étant aidé par des personnes qualifiées ou les autres usagers. L’organisme organise aussi des cours de vélo pour les personnes débutantes ou avancées n’osant pas se lancer dans la pratique du vélo en ville.
Bien sûr, de nombreuses autres actions sont réalisées par ADAVA. Les plus importantes ont pour but d’améliorer la « cyclabilité » d’Aix-en-Provence (recensement du nombre de vélos, demande d’éclairage…). Mais d’autres idées hyper originales et sympas sont aussi mises en place comme le « covélotaf », qui consiste à organiser des petits groupes de vélo qui vont au travail ensemble au quotidien.
Au tour de Mobilink. Derrière ce nom qui est vous est probablement inconnu se cache une société mandatée par la métropole. En réalité, ce dont on va vous parler, c’est du réseau et des moyens de mobilité douce que développent la métropole Aix-Marseille. Leurs engagement ? L’unification du réseau urbain et inter-urbain et la simplification de l’utilisation des transports en commun et du vélo. Ils misent aussi sur les parkings relai pour faciliter l’accès en ville. Continuez sur cette lancée, les gars !
Autant vous dire qu’on a de grands espoirs pour le futur. Notre région est un peu en retard sur les aménagements alternatifs à la voiture, qu’on se le dise. Hop ! Hop ! Hop ! Tous sur son vélo, changeons cela !
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Si en tant que consommateurs, nous avons le choix d’acheter des produits responsables, c’est parce qu’en amont, certains producteurs ont décidé de travailler dans le respect de la terre, des gens et des animaux. Ils seront nombreux le 1er juin, on vous laisse faire leur connaissance…
Commençons, si vous le voulez bien, par une association que nous sommes très fiers d’accueillir chez nous : Kokopelli. Si vous ne connaissiez pas, il s’agit d’une association qui, depuis 20 ans maintenant, commercialise une variété immense de graines potagères libres et reproductibles. Pourquoi est-ce fondamental ? Parce que la plupart des graines que nous trouvons aujourd’hui dans le commerce sont modifiées pour donner des fruits stériles, vous obligeant donc à racheter des graines l’année d’après. Une belle aberration, tout de même… Et ce n’est pas tout ! Bon nombre de graines (ancestrales) ne sont pas homologuées par l’Etat et il serait donc… illégal pour nous de les planter. Pardon ?? Kokopelli ne l’entend pas de cette façon, et nous vend tout ce qu’il y a de plus beau sur cette planète. Homologué ou non. Ouf, on a eu peur.
Nous aurons l’immense chance de recevoir Ananda Guillet, président de l’association, qui donnera une conférence (gratuite, toujours) sur les semences libres à la Maison pour Tous en début d’après-midi.
Ananda Guillet
Puis, laissez-moi vous présenter Terre de Liens. Cette belle association se décrit comme un mouvement citoyen (reconnu d’utilité publique !). Son but ? Préserver les terres agricoles et les valoriser pour y développer des projets de maraîchage solidaires et respectueux. En faisant cela, ils aspirent également à changer notre rapport à la terre et à l’alimentation ! Un beau projet, donc…
Du côté des producteurs, nous sommes heureux de compter Claire et Joel Seimandi parmi nous durant l’événement. Ce sont des producteurs locaux (Ventabren), cultivant des produits bio uniquement. Ils viendront vous présenter leurs produits pleins de saveurs et de vitamines !
Puis, La ferme de Cabrières, producteurs de petits fruits, de safran et de tomates, en agriculture biologique. Une large gamme de sirops, gelées et confitures de fruits rouges, des sirops d’aromatiques, des produits safranés et des tomates séchées sont aussi confectionnés avec amour. Bien sûr, tout est bio et local ! Vous pouvez venir visiter la framboiseraie et déguster les produits sur place. Miam !
Claire Enjalric, plus connue sous le nom « Les serres de Claire », est pépiniériste. Elle propose en vente en direct de la serre (située à Entressen, près de Miramas) des fleurs, agrumes, plantes aromatiques, mais aussi de nombreux plants de légumes, d’arbres fruitiers… Vous pouvez même venir faire votre cueillette durant l’été ! Et si vous n’avez pas le temps, elle vous livre un panier de fruits et légumes bio directement chez vous chaque semaine. Merci Claaaaire !
Estelle Laborde est productrice de plantes médicinales et aromatiques sur Aix-en-Provence. Elle en fait des tisanes, hydrolats, cosmétiques, aromates et exceptionnellement des confitures ou des sirops. C’est une activité purement artisanale puisqu’elle cultive l’ensemble de ses plantes selon les principes de l’agroécologie et qu’elle fabrique ses produits à la main. On est aussi assurés d’avoir des produits sains et exempts de tout produit nocif. Estelle pense même plus loin et adapte les contenants de ses produits pour qu’ils soient le plus écologique possible et totalement respectueux de la qualité du produit.
Les serres de Claire
La ferme de Cabrières
Estelle Laborde
On vous avait déjà parlé de Chrislaine Alazard dans le dernier article puisque cette éleveuse d’agneaux assurera un stand de restauration (on me dit à l’oreillette qu’il y aurait du barbec’ dans l’air !). Mais comment ne pas parler d’elle dans cet article sur la production ? S’il est recommandé de diminuer sa consommation de viande, il est surtout conseillé de mieux la choisir. Moins, mais mieux ! Bref, tous chez Chrislaine. C’est tout ce qu’on a à dire, nous.
Et si avec cette chaleur, vous avez une petite soif, c’est à Aquae Maltae qu’il faut s’adresse. La petit entreprise produit des bières bio et artisanales à Aix-en-Provence. Leur devise : « Fabriquées avec amour, et dans l’amour de l’art ». On se voit à l’apéro !
Aquae Maltae
Epices village
Epices village
Epices village, de son côté, est un projet d’agroécologie paysanne. Ils proposent des conserves et épices malgaches artisanales. Implantée à Martigues, c’est une famille franco-malgache composée de Patricia et Olivier Mazet qui sont à l’origine de ce projet. Pour eux, l’objectif est de soigner le sol pour soigner les hommes à travers cette « agriculture du vivant ». Ils luttent au quotidien contre l’érosion du sol et pour qu’il reste fertile. Mais ce n’est pas leur seul combat. L’autonomie paysanne fait partie des causes qui leur tient à cœur et qu’ils tentent de valoriser.
Nous aurons aussi la chance d’avoir Le Chaudron des Fées le 1er juin. Apicultrice, Marianne décline ses récoltes de miel (et de toute autres plantes) sous de nombreux produits : savons, biscuits, nougats, glaces… Marianne était infirmière, initialement. C’est, par un coup du destin, que le soleil de Provence la pousse à se reconvertir. Pour le plus grand bonheur de nos papilles !
Aviez-vous entendu parler de pAlpilles ? Cette entreprise artisanale propose de nombreux produits allant des recettes de légumes lacto-fermentés hyper originales aux recettes plus traditionnelles des quatre coins du monde. Les produits lacto-fermentés peuvent se manger tels quels, être servis en apéritifs ou mélangés dans des plats. La petite entreprise artisanale vous fera redécouvrir l’apéro !! (et les salades, oui c’est bien aussi les salades… On va peut-être ralentir sur les apéro, nous).
Et puisqu’on est écolo, mais qu’on n’a pas dit adieu à notre petit fancy qui fait des siennes, Safran de Cuges est là pour assouvir nos envies. Ils cultivent en agriculture biologique du safran, local et haut de gamme. La safranière (oui, tout à fait) est cultivée de façon très traditionnelle, notamment avec l’aide d’une mule : Colchique (à droite sur les photos) ! Elle a quand même plus de charme qu’un tracteur, non ?
Et du côté huile d’olive ? Si importante dans notre belle Provence ! On accueillera le Domaine de Vautubière dont Chantal de Lander Gaubens est l’exploitante. Basé à Coudoux, le domaine produit de l’huile d’olive bio. Goûtez, vous verrez que ce n’est pas la même chose que votre huile d’olive Puget. Chut, on ne vous a rien dit !
Sylvaine Roustan, elle, tient le Domaine Roustan (jusqu’à là, vous me suivez ?) où sont produits huile d’olive et vin. Ce domaine, entre vignes et oliviers est un pur lieu provençal, plein de charme. Il est d’ailleurs possible de venir passer un moment au domaine pour s’évader et retrouver cette harmonie avec la nature que nous avons tendance à perdre parfois. Et ils répètent que « On n’hérite pas de la terre de nos ancêtres, on l’emprunte à nos enfants », alors niveau biodiversité et développement durable, on pense qu’ils sont au top !
Le domaine de Belambrée, lui, ne fait que du vin. Mais bon, il le fait plutôt (très) bien ! Repris en 2007 par Coline et Fabrice, le domaine compte aujourd’hui 15 hectares et mélange vieilles vignes et nouvelles plantations pour une palette aromatique riche. C’est un vin de qualité, mais surtout un vin qui reflète l’histoire du domaine et la passion du couple qui y est produit.
Finissons par Le fournil de Topaze, qui ne fabrique par des pierres mais bel et bien du pain. On est si drôles… ! Ce pain est artisanal, fait avec amour et passion, bio et local puisqu’il est d’Eguilles. Bref, tout ce qu’on aime.
On vous donne donc rendez-vous le 1er juin pour découvrir tous ces magnifiques produits qui respectent l’homme et la terre, avant de faire plaisir à notre petit estomac (qui a hâte, on l’entend d’ici !).
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Quand on veut se nourrir de façon plus saine et écologique, les courses deviennent un branle-bas de combat. Le mieux, c’est encore de se rapprocher des petits producteurs proches de chez nous. C’est pourquoi nous vous présentons aujourd’hui ceux que vous pourrez rencontrer le 1er juin à la Fête de la Nature et des Alternatives pour manger plus responsable !
Le vrac, c’est la base des courses plus écologiques ! Le stand de Je suis bio en vrac, tout droit venu d’Aix, sera là pour vous mettre le pied à l’étrier en vous proposant des fruits secs en vrac, indispensables à une alimentation saine (enfin… c’est notre avis de gourmands). Qualité et saveurs seront au rendez-vous ! Prévoyez vos petits sacs en tissus réutilisables, pour éviter d’utiliser des sachets en papier.
De nombreux stands seront également là pour vous restaurer sur place. C’est le cas du stand d’Atelier Santé qui vous régalera avec une alimentation saine, crue et végétale. C’est Valérie, conseillère en nutrition et en santé globale qui est à l’origine de ce concept. Grande voyageuse et sensible à la préservation de l’environnement comme à celle de la santé, elle propose également des ateliers et tient un blog sur la santé. Elle a aussi une chaîne Youtube sur laquelle elle partage des recettes et astuces ! Décidément, elle sait tout faire Valérie, on est fans !
Continuons sur le végétal : le food-truck le Pousse en Bouche en a fait sa spécialité. On ne vous a pas assez répété que diminuer sa consommation de viande était un des gestes les plus importants que vous pouviez faire pour la planète ? Alors, on est d’autant plus heureux d’accueillir le food-truck aixois qui a l’habitude de préparer les plateaux repas lors des soirées de l’Altercafé. Mais le Pousse en Bouche, ce n’est pas qu’un food-truck et un traiteur, c’est aussi un service de chef à domicile, des cours de cuisine, et de l’événementiel !
Mais si une envie soudaine de viande vous prend (on vous comprend), autant qu’elle soit locale, bio, artisanale et respectueuse des animaux et de la nature. Chrislaine Alazard, fille d’éleveurs, a ça dans le sang. Et pourtant, elle n’a pas hésité à repartir de zéro avec ses propres convictions et valeurs au lieu de reprendre l’exploitation de ses parents. Située à La Roque-d’Anthéron, cette éleveuse est une vraie passionnée. La viande d’agneau bio qu’elle produit dans les meilleures conditions possibles résulte d’un travail acharné, mais rempli d’amour.
Nous retrouverons également la cuisine mobile de Fourchette et Sarrasin. Créée il y a un peu moins de deux ans, la petite entreprise propose, entre autres, des ateliers de cuisine (notamment au magasin Biocopélia à Salon-de-Provence), des cours de cuisine individuels et collectifs. Ses principes ? Une cuisine qui, même si elle est souvent sans gluten ou lactose, se veut très simple, accessible et gourmande. Bien sûr, nous sommes dans une cuisine locale. Malgré tout, ça n’empêche par la cuisinière de vouloir vous faire aussi découvrir des saveurs nouvelles et hors frontières ! Enfin… Vous verrez bien par vous-même, puisque le 1er juin, le stand sera là pour vous cuisiner de bons petits plats et échanger autour de la cuisine saine avec vous !
Et pour le dessert : la Carriole du Glacier assurera le poste. Les créateurs du food-truck vous proposent des glaces et sorbets Bio provenant du glacier Terre Adélice. Les produits sont tous élaborés de façon artisanale, avec des produits naturels et le plus possible bio et locaux. La petite Carriole du Glacier se balade un peu partout comme une boutique nomade. Génial non ?
Bien sûr, vous ne vous en tirerez pas en dévorant juste tous les plats proposés lors de la fête, nous avons aussi prévu de vous faire réfléchir un peu autour de ce thème si important ! Deux conférences vous serons proposées (gratuitement, toujours) à la Maison pour Tous, située à l’entrée du parc : côté santé, Anne Durand, naturopathe, vous initiera aux principes de la naturopathie. Côté « aargh comment va-t-on survivre quand nous serons trois cent milliards d’humains ?« , ce sera Jean-Yves Meunier, entomologiste écologue, qui viendra vous parler d’une des solutions envisagées : manger des insectes. Intrigués ?? Nous aussi !
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Se loger, se meubler, décorer et entretenir sa maison… Autant d’actions primordiales pour aménager son chez-soi et s’y sentir bien. Les moyens pour le faire de manière étique, responsable et écologique sont nombreux et bien souvent, assez simples !
Voici les artisans, associations et ateliers qui seront là sur ce thème durant le salon du 1er juin.
Dans l’ordre chronologique, il faut commencer par la construire, la maison. Logique, me direz-vous, mais pas si facile ! Le gabion est, depuis 1993, un centre de formation spécialisé en éco-construction. Ils font aussi de la restauration de bâtiment ancien. Construire de façon responsable et éthique, c’est ce qu’ils souhaitent transmettre. L’association réalise aussi des chantiers pour les collectivités publiques et les associations. Ils sont présents à Embrun (05), à Mane (04) et puis à Meyrargues, juste à côté de chez nous (dans le 13) !
Puis, on aimerait vous parler de l’association Alternative Velaux (ah ben tiens, c’est nous !). Nous ne savions pas vraiment dans quelle catégorie nous ranger, mais finalement nous avons choisi celle-ci. Si cette catégorie de l’habitat nous correspond tant, c’est parce que nous avons des ateliers de construction en tout genre, de jardinage, d’énergie… Finalement, tout dont on a besoin pour son chez-soi. Depuis 2016, plusieurs dizaines de membres participent à soutenir, inspirer et créer le lien entre toutes les personnes qui souhaitent développer un mode de vie plus responsable, voire un peu atypique, alternatif à notre société habituelle. Bien sûr, nous aurons plusieurs stands à la Fête de la Nature et des Alternatives pour vous parler de tout ça et vous proposer de nombreux ateliers !
Parlons d’ateliers, d’ailleurs. Durant la journée du 1er juin, nous vous proposerons de réaliser votre propre liquide à vitre, poudre de lave vaisselle et lessive ! Super économique, écologique et très simple. L’Association ADMR Loisirs Environnement (de Miramas) organisera aussi un atelier pour faire sa lessive, mais à base de cendres, cette fois-ci. Ça pique notre curiosité, tout ça !
Et si nous passions à la partie décoration ? On a du beau monde pour aménager votre jolie maisonette. Tout d’abord, pour se sentir bien, on pense aux bougies. Sarah, la créatrice de l’Atelier 2SG (basé à Seranon) créé des bougies up-cyclées (c’est à dire en recyclant une matière première pour un faire un nouvel objet) avec 90% de cire recyclée, ainsi que des contenants recyclés également. Végétales et emballées dans un tissus recyclé (que de recyclage), on s’autorise un petit plaisir avec zéro culpabilité.
Rendre les bougies plus écolo, c’est aussi le pari de Courant d’art chaud. Chez eux, les bougies sont à base d’huile végétale et d’eau et durent à vie (on est curieux d’aller découvrir comment, à leur stand !). Elles sont donc super écologiques et économiques !
Dans un tout autre registre, nous avions hâte de vous parler de l’Atelier des Vanniers du Pays d’Aix. Avec une volonté d’aider des personnes d’origine Roumaine, cette association fabrique des objets en vannerie d’osier. Le projet est donc écologique (matériaux naturels, réutilisables, faits à la main) mais aussi alternatif et surtout solidaire. Big up !
Pour poser sa petite tête sur des coussins bien confortables, La coussinière exposera ses créations de coussins et oreillers en fibres végétales (pour méditer, pour la maternité, pour bien dormir (tout simplement)…). Créée en 2010, La Coussinière est une auto-entreprise basée dans la Drôme provençale. Et pour elle, le plus important c’est le confort, l’écologie mais aussi le lien social qu’elle développe en privilégiant la vente directe. Et ça, ça nous change d’Ikea !
Madame Lirette (Elodie, de son vrai nom), elle, a choisi de recréer du textile à partir de bandes de tissus (vieux linges notamment). Vous l’avez peut-être vue sur cette vidéo où elle présente son activité au JT (oui, on accueille des stars, nous !). A Ventabren, la créatrice réalise donc avec cette technique ancestrale des tapis, des corbeilles, des pochettes… Comme quoi, il y a toujours de jolies choses à faire avec des vieilleries qu’on ne pensait qu’à jeter.
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En termes de désastre écologique, la mode est accusée de tous les maux. Et c’est légitime ! Pour contrer les géants de fast-fashion, repensons notre façon de nous habiller. Nos petits créateurs locaux ont du talent, et eux, ils nous fabriquent de belles pièces dans le plus grand respect de tous. C’est ça, la mode responsable et locale !
Pour emporter tout ce que vous aimez partout, nous avons quelques créateurs et créatrices de sacs et pochettes à vous présenter :
Les Trois Petits Pois, tout d’abord, est une petite entreprise artisanale spécialisée dans la confection de pochettes, sacs et étuis. La créatrice, basée à Lançon, travaille avec des tissus de qualité (souvent à pois ;)) et est intransigeante sur les détails et les finitions. Car ce n’est pas parce que c’est artisanal que c’est de la qualité de débutant !
Ils seront accompagnés d’un stand où SAM (Sac à Moi) exposera également ses plus belles créations : des sacs en tissus, faits à la main dans le département du Gard. Chaque pièce est unique, et ce qu’on aime par dessus tout, c’est le côté responsable de SAM. En effet, tous les sacs sont créés à partir de matériaux (cuir, tissus…) recyclés. Là, on dit oui !
Un peu plus touche-à-tout, Bindhi Création confectionne des petites sacoches, mais aussi beaucoup de bijoux et même des cotons démaquillants (vive le zéro déchet ❤️ ). L’ensemble des collections sont en cohérence avec les valeurs de la marque : chaque pièce est unique, fabriquée en France et à partir de matières premières recyclées. Et tout en couleurs, bien sûr
Concentrons-nous maintenant sur les bijoux. La marque Saïmiri, elle, a choisi d’en confectionner à base d’ivoire végétal (qui est en fait une graine !). Cette graine provient de l’arbre à Tagua, qui pousse spontanément et naturellement, ce matériau n’a donc aucun impact écologique négatif. Chaque bijou est fait à la main, et est d’autant plus unique qu’aucune graine créée par la nature n’est identique. Les Bijoux d’Isareva seront également présents. Avec une collection homme et une collection femme, la créatrice (de Lambesc !) confectionne des bijoux (bracelets, colliers, boucles d’oreilles et bagues) raffinés et… assez magnifiques il faut l’avouer ! La plupart sont faits en métal et en gemmes.
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